Бърз и лесен кекс "Тони"

1 ч.ч. = 250 мл

1 ч.ч. захар,

2 ч.ч. брашно

2/3 ч.ч. олио

2/3 ч.ч. вода

4 яйца

1 п. бакпулвер

2- 3 с.л. какао на прах

(по желание 1-2 ванилии)

Брашното и бакпулвера се смесват в голяма купа.

В друга купа се разбиват яйцата със захарта и смесват с олиото и водата.

Течните съставки се прибавят при брашното и разбъркват.

В тавичка с незалепващо покритие се изсипват 2/3 от получената смес. Към останалата 1/3 се добавя какаото и се разбърква. Кафявата смес се изсипва върху бялата с лъжица като при сипването се правят форми по желание.

Пече се около 25 мин. на 180С с вентилатор в предварително загрята фурна.

Готовността може да се пробва и с дървено шишче.

Става безотказно, а се приготвя само за 5-6 минути.

Всеки път е и различен - заради шарките.

Може да бъде опечен и в друга съдина и пак да изглежда различен и нов.

Може да бъде поръсен и с пудра захар или глазура.

П.П. Рецептата е по Чедото, при това изпитана и безотказна.